برنج یکی از مهم‌ترین محصولات غذایی جهان است که در بیشتر مناطق جغرافیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. سالهاست که برنج به عنوان غذای اصلی در سراسر جهان بوده و بخش قابل توجهی از وعده غذایی اصلی مردم از چین و هند تا آفریقا و اروپا را تشکیل می‌دهد. برنج به عنوان غذای اصلی در بسیاری از فرهنگ‌ها، آیین‌ها و م...